Studio del macrobiota intestinale, riciclo di sottoprodotti, creazione di alimenti funzionali e conservabili: sono le principali aree di ricerca su cui si concentrerà ICOFF.
Intervista al prof. Andrea Gasparella, preside della Facoltà di Ingegneria, sulle ambizioni della comunità scientifica nel nuovo campus al NOI Techpark.
Un ruolo aggiuntivo per il preside della Facoltà di Scienze Agrarie, Ambientali e Alimentari, tra i massimi esperti di microbiologia degli alimenti a livello mondiale.
Presentato ieri il nuovo punto di riferimento per l’Intelligenza Artificiale. 4,6 milioni di euro dal fondo PNRR per servizi alle aziende nell’ambito della digitalizzazione.