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Libera Università di Bolzano

Ricerca

Creme spalmabili più sane grazie agli oleogel

Creme spalmabili più sane e ricche di fibra, ma con la stessa bontà dei prodotti tradizionali. La ri…

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Nel cuore segreto delle Galápagos

I chimici del suolo di unibz hanno avviato un ambizioso progetto di ricerca che coinvolge anche desi…

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Wenn Wolle vernetzt wird

In Südtirols Tälern gehören Schafe noch immer zum Landschaftsbild – aber längst nicht mehr in der Za…

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Valorizzazione di scarti e sottoprodotti delle filiere agroindustriali con MICST

Una nuova frontiera del design per l’economia circolare in Alto Adige. Il progetto unibz esplora le …

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L’Ingegneria elettronica tutta al femminile

È stato pubblicato il numero speciale congiunto delle riviste scientifiche Advanced Electronic Mater…

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Zoom In / Zoom Out. Il nuovo numero della rivista Academia

Specialisti o generalisti? Per il futuro della ricerca (in Alto Adige e oltre) servono entrambe le c…

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Economia Sostenibilità

Ridurre il consumo di carne con gli incentivi comportamentali

Quanto sono efficaci le strategie di nudging nel ridurre il consumo di carne nella ristorazione? Lo …

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