Come la ricerca contribuisce a un'alimentazione più sostenibile e sicura: unibz sviluppa yogurt vegetali, vini ipoallergenici e tecnologie contro lo spreco.

Un progetto pionieristico e interdisciplinare per migliorare la produzione ortofrutticola. unibz collabora con Centro di Sperimentazione Laimburg, Eurac Research e MiCROTEC, leader mondiale.

Tra standard e dialetto, l’Alto Adige è chiamato a scegliere se dare finalmente forma e dignità al proprio tedesco.