Wie schaffen es landwirtschaftliche Nischenprodukte über die Direktvermarktung hinaus in die Supermärkte? Diese Frage steht im Zentrum des Forschungsprojekts RE-LOCI der unibz.
Kosten, Marktdruck, Umweltauflagen: Südtirols Apfelbauern stehen vor großen Herausforderungen. Eine Studie der unibz zeigt jedoch, was das System stabil hält – die Familienbetriebe...
Mit SUSTAIN-RW arbeitet die unibz mit der Organisation Movimento Lotta Fame nel Mondo daran, die Nutzung von Wasserbecken zur Verbesserung der Landwirtschaft in Ruanda voranzutreib...
Der unibz-Forscher wird mit dem erstmals vergebenen Preis der Accademia dei Georgofili ausgezeichnet – eine Anerkennung seiner praxisrelevanten Forschung für die Berglandwirtschaft...
Wie kann eine zirkuläre Nährstoffnutzung die Gesundheit und Fruchtbarkeit von Südtirols Böden verbessern? Diese Frage stand im Mittelpunkt der dritten Ausgabe des Südtiroler Bodens...
Die unibz und die Genossenschaft Assomela Società Cooperativa erneuern ihr Abkommen, um gemeinsam Forschungsprojekte zur nachhaltigen Apfelproduktion voranzutreiben.