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Intelligenza artificiale. La conferenza di AIxIA a Bolzano
Dal 25 al 28 novembre. Tanti i temi e i campi di applicazione: dall’industria alla salute fino agli studi sul cambiamento climatico.
Flower power. I fiori di melo da scarto a risorsa
Uno studio di Micro4Food di unibz ha dimostrato che la fermentazione dei fiori di melo permette di produrre estratti con attività antifungina e antiossidante interessanti per le industrie.
Gli agricoltori digitali si formano nel nuovo Master di unibz
Un percorso formativo di un anno altamente specializzato per fare fronte alle sfide della innovazione digitale in agricoltura. Finanziato dal Programma NextGenerationEU.
Alimentazione del futuro. Il 29.10 l’inaugurazione di ICOFF
unibz e il NOI Techpark inaugureranno il nuovo Centro di Competenza: un polo di eccellenza dedicato allo studio, sviluppo e ottimizzazione di alimenti fermentati e sostenibili.
“kind of Miles”. Ingegneria collabora con Paolo Fresu e Teatro Stabile
Da giovedì 24 ottobre a Bolzano, l’opera teatrale e musicale dedicata a Miles Davis. Il racconto visivo costruito con i dati biometrici di Fresu registrati a Ingegneria.
unibz tra i vincitori del bando crescerAI
Il progetto “Ridurre gli sprechi, ottimizzare gli acquisti” è stato selezionato dal Fondo per la Repubblica Digitale - Impresa sociale e sostenuto da Google.org.
Simple Menu Change Could Lower Food Delivery's Carbon Footprint
New PNAS Nexus by Prof. Elisabeth Gsottbauer study finds that menu re-design can cut food delivery emissions
La tribologia: ovvero, scivolare su una buccia di banana
Per spiegare la tribologia, adottiamo un punto di vista un po’ alternativo. Parliamo delle banane e dalle loro caratteristiche: gialle, leggermente radioattive e incredibilmente scivolose.
“L’uso dell'IA nella formazione all’imprenditorialità ha un potenziale enorme"
L'Intelligenza Artificiale sta trasformando il panorama imprenditoriale, cambiando la modalità con la quale le aziende vengono create, sviluppate e gestite. Un'intervista con Tatiana Somià.