Was lässt sich aus einem der schmerzhaftesten Kapitel der jüngeren Südtiroler Geschichte über Migrat…

Una collaborazione tra unibz e il Centro di Sperimentazione Laimburg mostra come una molecola possa …

Dal progetto europeo SMART Protein nascono cracker, pasta e derivati lattiero-caseari alternativi a …

Creme spalmabili più sane e ricche di fibra, ma con la stessa bontà dei prodotti tradizionali. La ri…

I chimici del suolo di unibz hanno avviato un ambizioso progetto di ricerca che coinvolge anche desi…

In Südtirols Tälern gehören Schafe noch immer zum Landschaftsbild – aber längst nicht mehr in der Za…

Una nuova frontiera del design per l’economia circolare in Alto Adige. Il progetto unibz esplora le …