Women in Science: Tanja Mimmo

16 giu 2023

”Meine Forschung im Bereich Bodenkunde macht das Unsichtbare unter unseren Füßen sichtbar, für gesunde Böden und Lebensmittel”, sagt die Professorin für Bodenchemie und -fruchtbarkeit.

Multimedia Video Agricoltura Ecologia

Di Alexander Erlacher

Alexander Erlacher

Persone nell’articolo: Tanja Mimmo

Inaugurato l’AI-Lab di unibz

21 mag 2026

Si è tenuta oggi alla facoltà di ingegneria di unibz l’inaugurazione dell’AI-Lab, il laboratorio dedicato alla ricerca e alla formazione sull’Intelligenza Artificiale.

Intelligenza artificiale Eventi Società

Con le proteine vegetali una nuova generazione di pasta, formaggi e yogurt

12 gen 2026

Dal progetto europeo SMART Protein nascono cracker, pasta e derivati lattiero-caseari alternativi a base di legumi, pseudocereali e sottoprodotti dell’industria alimentare.

Sostenibilità Alimentari Innovazione

La retorica del “detox” tra marketing e realtà scientifica

14 nov 2025

Il “detox” è davvero una cura o solo marketing ben confezionato? Un viaggio tra linguaggio, scienza e disinformazione online. L'editoriale di Cecilia Lazzaretti.

Linguistica Salute

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Con le proteine vegetali una nuova generazione di pasta, formaggi e yogurt

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