Was lässt sich aus einem der schmerzhaftesten Kapitel der jüngeren Südtiroler Geschichte über Migration lernen? Jede Menge, verspricht ein Joint Project der unibz und der WU Wien.

Die erste Veranstaltung mit dem Titel „Edifici parlanti“ („Sprechende Gebäude“) mit dem Architekten Matteo Scagnol findet am 10. Oktober um 17 Uhr statt.

Projekt SMARTJUICE: Wie können autochthone Mikroorganismen eingesetzt werden, um den Zuckerzusatz in Fruchtsäften zu senken und dennoch den Geschmack der Konsument*innen zu treffen?