Skip to content

Free University of Bozen-Bolzano

Toggle the language menu. Current language: EN

Matteo Mario Scampicchio

More information on the personal unibz web page.

Matteo Mario Scampicchio mentioned in:

Food

Siero di lunga vita: dal latte una miniera di antiossidanti

Dalla ricerca alimentare una possibile applicazione per trasformare il siero di latte in una fonte d…

Read more

Food Collaboration

Una mela cotta al giorno toglie il medico di torno. Lo dice uno studio unibz

Una collaborazione tra unibz e VOG Products dimostra che la cottura delle mele aumenta l’estraibilit…

Read more