Skip to content

Freie Universität Bozen

Matteo Mario Scampicchio

Mehr Informationen zur Person auf der unibz-Seite.

Matteo Mario Scampicchio erwähnt in:

Lebensmittel

Siero di lunga vita: dal latte una miniera di antiossidanti

Dalla ricerca alimentare una possibile applicazione per trasformare il siero di latte in una fonte d...

Mehr lesen

Lebensmittel Kooperation

Una mela cotta al giorno toglie il medico di torno. Lo dice uno studio unibz

Una collaborazione tra unibz e VOG Products dimostra che la cottura delle mele aumenta l’estraibilit...

Mehr lesen