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Matthias Gauly
Mehr Informationen zur Person auf der unibz-Seite.Matthias Gauly erwähnt in:
Vom Wurm bis zum Laborfleisch: Infoabend zu Fleischersatzprodukten
Im Labor hergestellte Fleischprodukte könnten in Zukunft einen wichtigen Beitrag zu einer nachhaltigeren Lebensmittelherstellung leisten. Doch was genau ist Laborfleisch?
Was macht der Hitzestress mit Nutztieren- und pflanzen?
Der Sommer 2022 führt einmal mehr vor Augen, in wie vielen unserer Lebensbereiche es Anpassungen an die Folgen des Klimawandels geben muss.